Events · Catering

Fingerfood für besondere Anlässe

Persische Spezialitäten, frisch zubereitet und liebevoll präsentiert – für Feiern, Firmenveranstaltungen und besondere Momente.

Mindestens 10 Personen · Lieferung und Abholung in Darmstadt inklusive

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Persisches Catering für Veranstaltungen
Unsere Buffet-Vorschläge

Drei Varianten für Ihr Event

ab 20 Personen

Standard

5 verschiedene Varianten zur Auswahl, jeweils mit Dessert und persischen Spezialitäten.

20,00 € pro Person
Am beliebtesten · ab 20 Personen

Exklusiv

6 verschiedene Varianten zur Auswahl, jeweils mit Dessert und persischen Spezialitäten.

23,00 € pro Person
ab 20 Personen

Premium

8 verschiedene Varianten zur Auswahl, jeweils mit Dessert und persischen Spezialitäten.

26,00 € pro Person
25 persische Spezialitäten

Unsere Fingerfood-Auswahl

Wählen Sie Ihre gewünschten Speisen direkt im Anfrageformular aus.

01

Nr. 1 · Canapé Kashko Bademdjan

Belegte Canapés mit gebratenen Auberginen und Kashk, Röstzwiebeln und Knoblauch, verfeinert mit gerösteter Pfefferminze und persischen Gewürzen.

02

Nr. 2 · Canapé Beryani

Belegte Canapés mit gebratenen Walnüssen, Zwiebeln, frischer Petersilie und Minze, Knoblauch sowie Berberitzen-Pflaumen-Granatapfelsoße.

03

Nr. 3 · Canapé Gemüse

Belegte Canapés mit Aubergine, Zucchini und Paprikawürfeln in leichter Knoblauchsoße.

04

Nr. 4 · Canapé Falafel Hummus

Belegte Canapés mit pürierten Kichererbsen, Sesammus (Tahina), Knoblauch, Kräutern und Gewürzen.

05

Nr. 5 · Canapé Kubideh

Belegte Canapés mit fein gewürztem Lammhackfleisch.

Canapé Kubideh mit gewürztem Lammhackfleisch auf geröstetem Brot.
06

Nr. 6 · Canapé Djudje

Belegte Canapés mit Hähnchenbrustfilet in Spezialmarinade.

Canapé Djudje mit mariniertem Hähnchenbrustfilet auf geröstetem Brot.
07

Nr. 7 · Sambose Esfenaj

Gefüllte Teigtaschen mit Spinat, Schafskäse, frischen Pilzen und Knoblauch.

08

Nr. 8 · Sambose Balutschi

Gefüllte Teigtaschen mit gebratenen Pilzen, roter Paprika, Tomaten und Kartoffeln, verfeinert mit Ingwer-Tomaten-Sahnesoße.

09

Nr. 9 · Garnele Mango-Chutney

Geschälte, panierte Riesengarnelen in Mango-Chutney mit Mango, Chili, Ingwer, Berberitzen, Knoblauch, Kokos, Zwiebeln und Gewürzen.

10

Nr. 10 · Dolme

Hausgemachte Weinblätter mit vegetarischer Füllung.

11

Nr. 11 · Zeytun Parvarde

Eingelegte Riesenoliven in Spezial-Walnuss-Kräuter-Granatapfelsoße.

12

Nr. 12 · Hummus

Pürierte Kichererbsen mit Sesammus (Tahina), Knoblauch und Chilifäden.

13

Nr. 13 · Shole Zard

Persischer Reispudding mit Safran und Rosenwasser, mit Zimt und Mandeln.

14

Nr. 14 · Hausgemachter Schoko Pudding

Hausgemachter Schokoladenpudding.

15

Nr. 15 · Hausgemachter Vanille Pudding

Hausgemachter Vanillepudding.

16

Nr. 16 · Sambose Reyhani

Gefüllte Teigtaschen mit Basilikum, Auberginen, Knoblauch, getrockneten Tomaten, frischen Pilzen und Ziegenkäse.

17

Nr. 17 · Canapé Mirza Ghasemi

Belegte Canapés mit gegrillten, geräucherten Auberginen, gedünsteten Tomaten und Ei, verfeinert mit Knoblauch und persischen Gewürzen.

18

Nr. 18 · Canapé Knadelus

Belegte Canapés mit gebratenem Ziegenkäse, Walnüssen, Tomaten, Peperoni, Knoblauch und Basilikum in Korma-Sahnesoße.

19

Nr. 19 · Canapé Schafskäse Olive Basilikum

Belegte Canapés mit Schafskäse, Oliven und Basilikum.

20

Nr. 20 · Falafel Bällchen

Bällchen aus pürierten Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen.

21

Nr. 21 · Gebackener Grillkäse

Gebackener Grillkäse.

22

Nr. 22 · Shirazi Salat

Fein zerkleinerte Tomaten, Gurken und Zwiebeln mit Limettensaft.

23

Nr. 23 · Ferni

Milchreis nach Nomaden-Art mit Vanillesoße und Zimt.

24

Nr. 24 · Schoko-Soufflé

Schokoladensoufflé mit zart geschmolzener Schokolade.

25

Nr. 25 · Obstsalat

Eine Variation aus saisonalen Früchten.

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